ZADIG VOLTAIRE

Tem uma marca francesa - que abriu recentemente loja em NY - que eu adoro!! É super cool, com uma 'pegada' meio rocker, meio romantic, demais! Eles acabaram de lançar a coleção outono/inverno 2010 e está linda!!! Muita tacha, cashmere, algo meio 'boho chic'... adorei! Olha só o preview!!

VERDE QUE TE QUERO VER-TE!

Tempo atrás a Camille Belle - da Gucci (sortuda!) - apareceu em um evento linda, como sempre, com um vestido verde Max Azria M A R A V I L H O S O!! Adorei o look dela: simples e chic (chiquérrima, no caso!)

L'ENTRECÔTE DE MA TANTE

O cozinheiro - como gosta de ser chamado - Olivier Anquier acaba de abrir novo restaurante em SP junto com outros sócios. A casa, que fica no bairro do Itaim, tem como 'carro chefe' o L'Entrecôte - prato que dá nome ao resurante.

Trata-se de um prato tradicional da culinária francesa, elaborado com diferentes tipos de molho, conforme as receitas de família. No caso, a receita é de uma tia do Olivier, que faz questão de preparar o molho, sem revelar os ingredientes.

O prato vem acompanhado de salada e batatas fritas.

O menu ainda conta com enxuta carta de vinhos e mais opções de sobremesa.

ROUGE

Para os apreciadores de vinho de plantão, a dica é o vinho argentino AMANCAYA, das Bodegas Caro - projeto conjunto de Lafite-Rothschild e Catena Zapata, na Argentina. Dessa dupla só poderia vir coisa boa!

Ele apresenta características semelhantes ao Bordeaux, com médio corpo, e tem sido muito elogiados pelos críticos e degustadores, recebendo excelentes notas das revistas especializadas.

Aqui em São Paulo quem importa é a Mistral, e tem ótima relação custo/ benefício.

Lá vem o sol....

Tudo bem que o verão ainda não chegou... mas, pra nossa felicidade, o sol voltou a raiar!!! Tempo, então, de começar a pegar uma corzinha, tirar esse 'branco' do inverno e nos preparar para o verão!! Afinal não dá pra usar as novidades que a estação traz com essa cor, né?!! Mas vamos com calma.. e ebm hidratada!

Acaba de ser lançado pela Estér Lauder um hidrantante que promete uma super hidratação com um pouquinho de autobrozant, para garantir o bronzeado, sem ficar 'laranja', pelo amor de Deus!! (a gente brinca que é seleção canarinho, todo mundo amarelada pelos autos bronzeadores! rs)

Já tá na 'wish list'!!

BROWNIE COM DOCE DE LEITE

Volta o frio... e com ele minha vontade de comer chocolate! Brigadeiro, bolo, cookie, brownie.. qualquer modalidade ta valendo! Esse eh irresistível, porque junta chocolate e doce de leite, numa só mordida! Hummm....

• ingredientes
• 340 gramas de chocolate meio-amargo (eu prefiro GAROTO)
• 300 gramas de manteiga sem sal
• 6 ovos
• 1 ¼ copo (ou 200 gramas) de farinha
• 1 copo + 2 colheres de sopa (ou 125 gramas) de cacau em pó
• 3 copos (ou 560 gramas) de açúcar
• ½ colher de sobremesa de sal
• 1 pote de 680 gramas de doce de leite (eu usei para as fotos que seguem, doce de nata)
• modo de preparo
• 1. Forre um tabuleiro de 24 x 36 cm com papel-manteiga, unte de manteiga e polvilhe com farinha. Reserve. Pré-aqueça o forno a 160º C.
• 2. Derreta em banho-maria o chocolate picado e a manteiga. Não deixe a cumbuca do chocolate tocar a água fervente. Quando estiver tudo derretido, misture até a massa estar homogênea. Deixe esfriar.
• 3. Junte os ovos, um a cada vez. Misture bem até o ovo incorporar na massa totalmente antes de adicionar o próximo ovo.
• 4. Junte o açúcar e misture bem.
• 5. Separadamente, numa vasilha misture o cacau, a farinha e o sal. Misture os secos ao chocolate derretido.
• 6. Entorne metade da massa de chocolate no tabuleiro preparado. Cuidadosamente, ponha o doce de leite por cima, espalhando bem até as bordas com uma colher. Por cima do doce de leite, ponha o resto da massa de chocolate, espalhando bem por todo o tabuleiro;
• 7. Leve ao forno por 45 minutos aproximadamente. No meu forno, levou exatos 48 minutos. Atenção ao tempo no forno pois o brownie deve sair ainda levemente úmido. Agora a parte mais difícil: deixe esfriar completamente antes de partir!!!
• Obs: O doce de leite pode ser omitido sem problema algum…. E a receita pode ser dobrada.

EM VENEZA

Tom Ford vai estrear como cineasta (espero que temporariamente!) como diretor do filme `A single man`na 66a. edição do Festival de Cinema de Veneza.

O filme conta a historia de um professor homossexual tentando voltar a sua rotina em Los Angeles depois da morte do seu parceiro. O elenco inclui a brilhante Julianne Moore.

E esperar para ver!

OMBRO AMIGO

Quando alguém vem nos contar seus infortúnios achamos que precisamos dizer alguma coisa para resolver seus problemas. Mas só de ouvir com atenção a solução surgirá por si só. Seja um ombro amigo.

COCO CHANEL

"Some people think luxury is the opposite of poverty. It is not. It is the opposite of vulgarity."

LARGA ESSA!

Apesar do reinado das skinnies ainda não ter acabado (ate quando vai durar, hein?!) as calcas `largas` conquistaram o mundinho fashion! Talvez pelo conforto, pela linguagem fashion que transmitem sem muito esforço, por ser `novidade`... enfim, elas pegaram! Já ouvi falar que são mais as mulheres que gostam - e não devem ser usadas para conquistar aquele gatinho porque dizem que os homens não entendem muito o conceito e acham estranho. Confesso que adoro! e independente deles vou continuar usando - me visto pra mim e tem que gostar do jeito que eu sou!

Surgiram muitas modelagens e nomes novos - saruel, jodhpur, haren, carrot... quase todas com o mesmo conceito: com maior volume no quadril, gancho um pouco (ou muito!) mais baixo e afunilando na perna. E marcam presença nesse verão e ate o próximo inverno, a julgar pelas novas colecoes da Europa que já mostraram que elas vieram para ficar ! E se soltar...

IT GIRLS

Parece que algumas mulheres já nascem estilosas... e a vida apenas colabora para que elas desenvolvam esse dom!
Esse e o caso de Alexa Chung, modelo, apresentadora e atriz (não to brincando! rs), essa inglesa de 25 anos, filha de mãe inglesa e pai chinês, hoje mora em Nova York e eh referencia de moda... herança, talvez, das suas amizades inglesas, Kate Moss, Sienna Miller, Lily Allen...
Acho sempre bom observar essas `it girls` ate para nos conhecermos melhor, se identificando mais com esse ou aquele estilo, aprendendo a misturar pecas... sempre há algo a assimilar! :o)

Receitinha para o fds

Olha essa receita de cookie que fácil! Até quem não é tão prendada dá para arriscar:

Ingredientes
1 colher (café) de bicarbonato
1 barra de chocolate meio amargo
4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
4 colheres (sopa) de açúcar
15 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de margarina
2 ovos

Preparo

• Passe o chocolate no ralador grosso
• Coloque todos os ingredientes em uma tigela
• Misture tudo muito bem, amassando com as mãos. A massa deve ficar bem lisinha e uniforme.
• Faça bolinhas do tamanho de um brigadeiro e coloque-as numa assadeira. Ponha em forno médio (pré-aquecido) por 15 minutos. Quando tirar as bolachinhas elas vão estar meio moles, mas quando esfriarem, endurecem.

Delícia!

Deixa o rio fluir...

O sol não discrimina sobre quem brilhar, ele apenas brilha. A árvore não escolhe a quem dar sombra, ela apenas dá sombra.
Do mesmo modo, não deveríamos desistir de nossas próprias qualidades devido a alguém que veio na nossa frente. Um bom rio é aquele que flui constantementeaté fundir-se no oceano. Se o rio pára de fluir ele começa a acumular lixo e então outros começarão a jogar lixo nele também. Não importa como seja o outro, eu tenho que dar felicidade.
Dadi Janki

Quero uma Melissinha!

Outro dia, conversando com uma amiga que estava em busca de uma melissinha, resolvemos entrar no site da loja pra conferir os modelos atuais. Confesso que não sou muito fã de sapatos de plástico - acho que parecem não ser confortáveis. Não sei. Mas AMEI vários modelos do site e agora QUERO comprar um para perder esse preconceito!!

Adorei a coleção que a Vivienne Westwood fez para a marca. Tem modelos incríveis... mas escolhi a sapatilha baixinha de lacinho - a minha cara!!! Tinha gostado também do azul com coração vermelho, mas desisti porque como é alto pesa muito. Olha minhas escolhas:

The Salad

Tenho mania de conhecer restaurantes novos!! Então quando ouço falar que abriu algum novo, que parece interessante, fico louca pra ir! Ontem fui visitar o The Salad Bar que, como o próprio nome dia, é especializado em saladas. O ambiente é super agradável, com uma pequena, mas charmosa área externa, onde resolvi sentar já que o dia estava lindo (como há um bom tempo não vejo aqui em SP!). O lugar oferece várias opções de saladas e sanduíches, com ingredientes que você escolhe na hora, além de quiches, risotos, sopas e aperitivos. Provei o 'carro chefe' da casa: salada! Adorei! Minha 'combinação' de queijo feta, manga, nozes... ficou ótima!! Super recomendo!

Sea of shoes

Não sei se vocês já ouviram falar do blog seaofshoes.com onde a autora eh famosa por sua obecessão e coleção de sapatos e os fotografa quase que diariamente para alimentar seu blog. E agora a paixão virou negocio (mais uma vez!): recentemente ela foi convidada para assinar uma coleção para a UrbanOutfitters que acaba de ser lançada e eh garantia de sucesso!!

Quero já!

Paris de Patrick Jouin

Nova exposição em São Paulo: como parte da comemoração do Ano da Franca no Brasil o Instituto Tomie Ohtake apresenta uma Mostra com objetos e ambientes criados por Patrick Jouin, designer francês supertalentoso, que trabalhou anos com o Philippe Starck.

Dentre as criacoes de destaque de Jouin estão os restaurantes do Plaza Athenee, o Jules Verne e o 58 Tour, na Torre Eiffel, todos em Paris.

A exposição abrigara a simulação de uma suite para o W Hotel, alem de inúmeras obras reconhecidas por integrar harmoniosamente a arquitetura ao mobiliário, com designing singular. Ate 27 de Setembro

Terça a domingo, das 11 as 20 hrs

Entrada gratuita

Os Normais

Why be normal?! Diz que de medico e louco todo mundo tem um pouco... então... Assistindo os normais o Rui falou do `Museu de grandes novidades`, coisas que compramos (geralmente `mulheres`!) PORQUE PRECISAMOS TER E NEM SABEMOS COMO CONSEGUIMOS VIVER ATE AGORA SEM, mas que acabamos nunca usando... 

Humm... quem se identifica??? Eu, muuuito!!! rs 

Marinheiro de primeira viagem!

Embora o frio ainda continue insistindo (ate quando, hein?!) a moda do verão já aparece despontando por ai!!! E as listras tem la seu lugar, apesar de não serem a grande tendência da temporada... mas cuidado com seu uso, para não sair por ai como se estivesse realmente a bordo.... Use com moderação!

e al

Jardim de Infancia

Não foi na universidade nem na pós-graduação que eu encontrei a verdadeira sabedoria, e sim no recreio do jardim da infância.

Compartilhar, brincar dentro das regras, não bater nos outros, colocar as coisas de volta no lugar, limpar a própria sujeira, não pegar o que não é meu, pedir desculpas quando machucava alguém, lavar as mãos antes de comer, puxar a descarga do banheiro.

Também descobri que café com leite é gostoso, que uma vida equilibrada é saudável e que pensar um pouco, aprender um pouco, desenhar, pintar, dançar, planejar e trabalhar todos os dias, nos faz muito bem.

Tirar uma soneca à tarde, tomar muito cuidado com o trânsito, segurar as mãos de alguém e ficar juntos, são boas formas de enfrentar o mundo.

Prestar atenção em todas as maravilhas e lembrar da pequena semente que, um dia, plantamos em um copo de plástico. As raízes iam para baixo e as folhas iam para cima, mas ninguém realmente sabia nem porquê. Mas nós somos assim!

Peixinhos dourados, ratinhos brancos; e até mesmo a pequena semente do copo de plástico, tudo morre um dia. E nós também.

Tudo que você realmente precisa saber esta aí. Faça aos outros aquilo que você gostaria que fizessem para você...

Amor, higiene básica, ecologia e política contribuem para uma vida saudável.

Penso que tudo seria melhor se todos nós - o mundo inteiro - tomássemos café com leite todas as tardes e descansássemos um pouquinho abraçados a um travesseiro.

E ainda é verdade que, seja qual for a idade, - o melhor é darmos as mãos e ficarmos juntos!"

(Tradução de Ernesto H. Simon)

Toque n`alma

As vezes passamos tempo demais pensando e repensando em alguma coisa antes de agir. Voce sempre encontrara algum motivo para nao fazer alguma coisa se pensar demais. Seja simples, aja.

E sopa!

Com esse frio que anda fazendo e as minhas habilidades culinárias meio `adormecidas`, resolvi experimentar uma receita nova de sopa super light e deliciosa. Repeti a receita com as amigas e foi um sucesso!!

1/2 kg de abóbora de pescoço (ou japonesa)
1/2 unidade(s) de cebola picada
1 colher(es) (sopa) de manteiga
1 colher(es) (chá) de sal
1 colher(es) (sopa) de gengibre em pó (ou 1 cm de gengibre ralado)

Refogue a cebola, o sal e o gengibre na manteiga. Junte a abóbora, refoque um pouco mais e cubra com agua. Deixe cozinhar por uns 15 min. em fogo baixo. Bata no liquidificador para obter a consistencia de um creme.

Doce delicia!

Descobri recentemente nas minhas buscas um doce lugar, muito apropriadamente chamado atelier de doces, Jean et Marie! Fui conferir! Só o nome já aguçou minha vontade de conhecer o lugar, pelo sotaque francês. Ainda mais ao unir duas paixões: doces e Franca!! Realmente vale a visita!! O simpático casal de patisseries, ela brasileira e ele americano, recriam doces tradicionais com ingredientes que surpreende ate o paladar mais exigente!! O brownie derrete na boca e tem um sabor único! Os macarrons, crocantes por fora e macios por dentro, deliciosos (alem de lindos!)!!! Fica a dica!! www.jeanetmarie.com.br

OUI, Brasil!

Ontem fui na exposição OUI, Brasil! no MUBE, que faz parte da comemoração do ano Brasil/ França. Adorei!! Principalmente as fotos do fotógrafo francês Gilbert Garcin, que fez uma retrospectiva dos seus 80 anos de vida, de forma autêntica e bem humorada através de suas fotos!

O site dele também vale a visita http://www.gilbert-garcin.com/! Enjoy it!

Queridos... resolvi criar esse blog para compartilhar com vcs um pouco do universo das minhas  paixões, que 'compõe' essa Gigi que vos fala! São dicas de viagens, lugares, hotéis, restôs, gastronomia, arte, moda, músicas, mensagens.. enfim, um pouco de tudo que alimenta minh'alma e me faz mais feliz!! Espero que gostem!! Enjoy it!